至于细鳞鲳的鱼种作育,黄鲢人工投饵精养能力

中国水产门户网报道细鳞鲳鱼种培育,是指将夏花鱼种培育成6—9厘米的大规格越冬鱼种的过程。采用池塘、水泥池、网箱和湖湾等培育方式,以前期池塘培育,后期水泥池或土池越冬培育相结合的方式最为常用。下面着重介绍此种培育方式。 鱼种前期培育 鱼种前期,在池塘中进行培育,在生产上是指从放养夏花鱼种开始培育,至进入越冬池之前的培育过程。 1.池塘条件基本上与鱼苗培育池相同,以面积2—5亩、水深1.5—2.0米为宜。 2.放养前准备夏花鱼种在放养之前,也与鱼苗放养之前一样,必须进行整塘消毒和清除敌害,施足基肥,培肥水质,使夏花鱼种下搪后可摄食丰富的天然饵料。所以,在放养之前的5—10天,施用混合堆肥、畜禽粪等,施基肥量比鱼苗池略多些。 3.放养密度根据夏花鱼种规格、池塘的大小、水位深浅、水质肥瘦、鱼种出塘时间与规格、饲料种类与质量等因素确定。鱼塘条件好的,每亩可放养2万—3万尾。鱼塘条件一般的,每亩放养1万—1.5万尾。放养的夏花鱼种要求体质健壮无病,鳞片完整,游动活泼,顶水能力强,规格整齐。 4.投饲管理为满足细鳞鲳鱼种生长需要,适时调整饲料种类及投饲量、投饲次数,是确保鱼种快速生长的关键技术。 饲料种类细鳞鲳夏花鱼种放养初期,因鱼体幼小、摄食能力差,可采用4号粉加少量血粉混合均匀后,在池塘四周投喂诱食。随着个体的生长,鱼种已集中在食台上吃食时,即可投喂人工配合颗粒饲料。细鳞鲳鱼种对饲料中粗蛋白质含量的要求为30%左右。由于细鳞鲳食性杂,因此在确定其人工饲料配方时,可因地制宜地选择饲料原料,原则上鱼种早期饲料中动物性蛋白质的含量应高一些,随着鱼体的长大,可适当降低饲料中动物性蛋白质的含量,增加植物性蛋白质的含量,以便可降低饲料成本。常用的饲料原料有:鱼粉、蚕蛹、血粉、肉骨粉、豆饼、4号粉、麸皮、米糠和玉米等。 投饲技术投饲,是鱼种培育过程中经常性的工作。投饲技术水平的高低,是直接影响细鳞鲳鱼种的生长及饲料效率。因此,要坚持“定时、定位、定质、定量”的投饲原则。 ①投饲次数和时间:投饲次数,是指在日投饲量确定之后,分若干次进行投喂。细鳞鲳为有胃的杂食性鱼类,每天投喂2—3次即可达到最大增重量。在正常的情况下,每天投喂的时间要相对地稳定,早上8—9时和下午2—3时分别投喂1次,如遇气温高时。下午投喂时间可推迟到3—4时。早上如发现鱼有浮头现象时,则应待正常后1—2小时再投喂。如遇暴雨、闷热天气时,则应推迟投喂或暂时停食。 ②投饲方法:细鳞鲳夏花鱼种下塘初期,可用4号粉加少量血粉混合均匀或制成小软颗粒料后直接投喂在池塘四周诱食。细鳞鲳鱼种经一周的驯食后已形成条件反射,能集中在食场摄食。此时,应选用颗粒饲料直接投喂在搭设的食台上。一般夏花鱼种放养入塘后,即应搭设食台。食台通常用芦席或编织袋为材料,四角用小竹竿固定在离岸边约l米、水面下50—60厘米处。食台的大小应以不影响鱼种的摄食、不会造成过分拥挤为好。一般每亩设食台1—2个,食台面积以1—2平方米为宜。 ③投饲量:投喂饲料量原则上应掌握保证吃饱吃好,不过剩为好。细鳞鲳夏花鱼种放养时,已是夏季,通常以每次饲料投喂后1小时内吃完为好。秋季,投喂后鱼种可有2小时的摄食时间;若超过上述时间,仍有较多饲料剩余,表明投喂饲料量过多,应适当减少;反之,在很短的时间内即将饲料吃完,则说明投喂饲料量不足,应酌情适量增加。投喂饲料时,如天气不正常,或气压低、闷热,雷雨前后,投饲量应减少。水质过肥或即将恶化,除应减少投饲量外;还应加注新水或者更换池水。合理的饲料投喂不仅要求饲养管理人员要认真检查鱼群摄食情况,还应根据饲料质量、池水水温、溶解氧等具体情况,及时调整投饲量。 5.日常管理日常管理是以水质管理为中心,具体应做好如下工作。 巡塘每天清晨要巡塘一次,观察水色和鱼的动态,特别是浮头情况,掌握水质肥度;下午巡塘结合投饲和检查鱼的摄食情况,如发现问题,应及时采取措施加以解决。 加强水质管理这是日常管理的中心工作。夏花鱼种经近一个月的培育,鱼体不断增长,排泄物也随之增多,加上大量投饲,导致水色逐渐转浓,水质不断恶化,此时正值夏末秋初季节,池水溶解氧含量较低,昼夜温差变化较大,水质极易恶化,这些都将严重影响细鳞鲳鱼种的生长。所以,为了有利于鱼种的生活和生长,必须加强水质管理。采取经常加注新水,必要时更换部分老水,提高水位,以改善水质,增加池水中的含氧量。一般每月注水2—3次,高温时,在有条件的地方,应配备增氧机,改善池水中的溶解氧,使上下池水的溶解氧分布均匀,以免因昼夜温差大、池水上下剧烈对流,造成池水缺氧,鱼种浮头,甚至死亡。 做好防病工作要经常打扫食台,食台一般每2—3天清理1次,每半个月用漂白粉消毒1次。经常清除池边杂草、腐败污物等。 6.出塘越冬在7月人工繁殖的细鳞鲳鱼苗,经培育至10月中旬,鱼种已长至5—6厘米,此时气温己开始下降,水温降至18—20℃,摄食量明显减少,甚至停食。这时鱼种应及时出塘,按规格大小分别转入越冬池进行越冬,否则,会造成鱼体冻伤死亡。 鱼种出塘的具体操作方法是:在出塘前4—5天停止投饲,并进行拉网锻炼,若要进行远距离运输,不仅要经一、二网拉网锻炼,而且还应进行吊箱,经较长时间锻炼,使鱼种更加适应密集环境。然后选择天气晴朗、无风、水温在20℃以上的日子拉网出塘。鱼种出塘后,经按规格大小、过筛分选计数、消毒后,移入越冬池。过筛、出塘拉网时,操作必须细心,以防鱼种受伤。鱼种消毒是用浓度为1—2毫克/升的亚甲基蓝或高锰酸钾或含10‰的食盐水药浴30分钟。南方渔网编辑:陈如燕

中国水产门户网报道1主题内容与适用范围 本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。2引用标准 GB11607 渔业水质标准3术语3.1试水药物清池后,采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。3.2鱼苗 鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。3.3夏花鱼种 鱼苗入池塘后,经20~25d培育,全长达2.7~4.0cm的鱼体。3.4一龄鱼种 夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。4环境条件4.1环境位置 光照充足,交通便利。4.2水源与水质4.2.1水源充足,注、排水方便。4.2.2水质除符合GB11607规定外,池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 a.鱼苗池池水透明度为25~30cm。 b.鱼种池池水透明度:鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25~30cm;青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35~40cm。4.3池塘条件 鱼苗池面积为0.07~0.27ha,水深1.2~1.5m;鱼种池面积为0.13~0.53ha,水深1.5~2.0m;池底平坦、淤泥厚度小于20cm。5放养前的准备5.1池塘清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。5.2药物清池鱼苗、鱼种放养前,应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 药物种类、用量及方法见表1:药物种类用量,kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0md________________________________________________________________________生石灰900-10501800-2250用水溶化后趁热全池泼洒7~10茶粕—600~750碾碎后加水浸泡一夜,然后兑水池泼洒5~10漂白粉60~120202.5-225用水溶化后,随即全池泼洒3~5鱼藤酮—22.5兑水全池泼洒7~10巴豆—45~75碾碎后用3%食盐水浸泡2~3d连渣全池泼洒10注:1)漂白粉有效氯含量为30%。2)鱼藤酮含量为25%。5.3注水清池后鱼苗池水深应调整为0.5~0.6m;鱼种池水深应调整为0.8~1.0m。注水时应用密网过滤。5.4施基肥 放鱼前3~5d,鱼苗或鱼种池中应施粪肥3000~7500kg/ha或绿肥3000~4500kg/ha新挖鱼池应增加施肥量或增施化肥75~150kg/ha鱼苗下塘时池中饵料生物应保持轮虫在5000~10000个/L大型枝角类过多时应用敌百虫杀灭。5.5试水 放鱼前一日,将少量鱼苗或夏花鱼种放入池内网箱中,经12~24h观察鱼的动态,检查池水药物毒性是否消失。同时还须用密网在池中拉1~2网次,若发现野鱼或敌害生物须重新清池。6鱼苗培育6.1鱼苗放养 除天然张捕的鱼苗外,每只池塘只放养一种鱼苗,放养时应准确计数,一次放足。鱼苗育成夏花鱼种的鱼苗放养情况见表2:单位:万尾/ha鱼类→地区↓鲢、鳙鲤、鲫、鳊、鲂青鱼、草鱼鲮___________________________________________________________________长江流域及以南地区150~180225~300120~150300~375长江流域以北地区120~150180~22590~120—草鱼、鳊、鲂鱼苗先以225~375万尾/ha,培育10~15d,鱼体全长达到1.7~2.7cm后拉网分池,再以45~75万尾/ha,培育20~25d,鱼体全长达到5.0~6.7cm后分池。6.2投饲与施肥6.2.1以豆浆为主的培育方法 鱼苗放养后用黄豆30~45kg/d•ha,分2~3次磨成豆浆750kg,滤去豆渣后全池泼洒。一周后黄豆增至45~60kg/d•ha,培育10d后,草鱼、鲤、鲫还需在池边加泼一次或在池塘周围浅水处堆放豆渣或豆饼糊。育成一万尾规格3cm以上的夏花鱼种需用黄豆及豆饼7~8kg和粪肥30~40kg。6.2.2以绿肥为主的培育方法 鱼苗放养后每隔3~5d在池边堆放鲜草2250~3000kg/ha,1~2d翻动一次,一周后逐渐捞出不易腐烂的根茎残渣。培育后期视水质与鱼苗生长情况适当泼洒豆浆或在池边堆放豆饼糊。育成一万尾规格3cm以上的夏花鱼种需绿肥75~100kg和黄豆或豆饼1.5~2.0kg。6.2.3以粪肥为主的培育方法 鱼苗放养后每日二次泼洒经发酵的粪肥,每次450~600kg/ha,培育期间应根据水质与鱼苗生长情况,适当增减,草鱼、鲤、鲫鱼苗在培育后期还应在池边堆放豆渣或豆饼糊。育成一万尾全长3cm以上的夏花鱼种,需粪肥80~100kg和黄豆1~2kg。6.2.4施追肥 以有机肥为主时每次有机肥用量为1500~2250kg/ha,加化肥75kg;若单用化肥每次用量为150kg/ha,,隔天使用。6.3日常管理6.3.1巡塘 鱼苗放养后每日应多次巡塘,观察水质及鱼的活动情况,及时清除蛙卵、杂草、检查鱼苗摄食、生长及病虫害情况,发现问题及时采取措施并作好记录。6.3.2分期注水 鱼苗放养一周后,每3~5d注水一次,每次加深10~15cm,待鱼体全长3cm时池塘水深应为1.2~1.5m。6.3.3防治鱼病 经常观察、定期检查、发现鱼病、及时防治。6.4出塘6.4.1时间 鱼苗经15~20d培育至全长2.8cm左右时应及时拉网锻炼,准备出塘。6.4.2拉网锻炼 夏花鱼种出塘前须经2~3次拉网锻炼,每次拉网的当日上午应清除池中杂草、污物,饲料应拉网后投喂。 第一次拉网应将鱼围入网中,观察鱼的数量及生长情况,密集10~20s后立即放回池中,隔天拉第二网,待鱼围入网中密集后赶入网箱中,随后在池中慢慢推动网箱,清除箱内污物,经1~2h,若距鱼种培育池较近即可出塘;若需长途运输,尚需再隔一日,待第三网锻炼后出塘。 拉网分塘操作应细心,尤其是鱼体娇嫩的鳊、鲂,起网时鱼体不可过度密集,计数时应采取带水操作。6.4.3筛选与计数 出塘时若夏花鱼种规格参差不齐,需用鱼筛分选。天然鱼苗还需采用撇、拣等办法分选和除去野杂鱼。 夏花鱼种计数有重量法和容量法二种。将筛选后的夏花鱼种随机取样,按单位重量或容积的夏花鱼种尾数乘以总重量或容积,即为夏花鱼种的总数量。再随机取出20尾测量全长与体重,求出平均规格。 夏花鱼种的成活率应达到60%~70%,产量300~600kg/ha。7鱼种培育7.1技术指标 从夏花鱼种养成一龄鱼种的放养密度、成活率、出塘规格和产量指标见表3:地区放养密度培育期成活率规格cm产量万尾/had%青鱼草鱼鲢鳙鲤鲫鳊鲂kg/ha______________________________________________________________________________长江流域及以南地区15~22.5120-18080-85≥13.3≥123750-5250长江流域以北地区12~1880~12080~85≥13.3≥122625-3750注:1)规格指鱼体全长。2)如条件优越,管理水平高,可适当增加放养量,产量可超过7500kg/ha。7.2夏花鱼种放养7.2.1放养时间 5~7月当夏花鱼种全长达到3cm以上时应及时放养。7.2.2放养方式 采取3~5种鱼同池混养,主养鱼比混养鱼早放养15~20d。青鱼、草鱼、鲂作为混养鱼时须待规格达到5cm以上时再放养。7.2.3放养比例 各种鱼类混养比例见表4:主养鱼类→混养鱼类↓草鱼鲂或鳊鲢鳙青鱼或鲤鲫或白鲫_________________________________________________________草鱼50—20201010鲂或鳊—501010— 10鲢303050——10鳙101010503020青鱼或鲤———1050—鲫或白鲫101010101050合计100100100100100100注:①鲂与鳊;青鱼与鲤;鲫与白鲫或异育银鲫在放养时一般只放一种。②以鲤鱼为主时,北方地区可按:鲤40%,鲢30%,草鱼20%,鳙10%的比例混养。鲮鱼一般为单养,放养量150~180万尾/ha,或与草鱼、鳙混养,放养量为鲮105~150万尾/ha和草鱼或鳙4.5万尾/ha。7.3投饲与施肥7.3.1投饲7.3.1.1四定投饲 a.定时:精饲料在每日上午8点~10点钟,下午2点~4点钟两次投喂,青饲料每日投喂一次,一般比精饲料早投1~2h。 b.定位:精饲料应投在饲料台上,夏花鱼种放养后,应先在饲料台周围泼洒,然后逐渐缩小范围,引导鱼到饲料台上摄食,每个饲料台面积约为1~2m2,每0.5万尾左右鱼种架设一只,青饲料投入饲料框内,螺蛳、黄蚬轧碎后投于食场中。 c.定质:青饲料应鲜嫩适口,精饲料不得霉烂变质,应按各种鱼类营养需要配制成颗粒饲料。 d.定量:投饲应做到适量均匀,以精饲料每次投喂后2~3h吃完、青饲料4~5h吃完为宜。阴雨天、鱼病流行时期投饲量应酌情减少。7.3.1.2草鱼、鲂、鳊的投饲 草食性鱼类应以青饲料为主,不论是主养还是作为混养时,每生产1kg草食性鱼的鱼种,青饲料的投饲量均不应少于5kg。 长江中下游地区培育草食性鱼类鱼种的投饲量见表5:鱼种规格青饲料种类青饲料量精饲料量水温cmkg/d.万尾kg/d.万尾℃___________________________________________________________3~7草浆、芜萍20~401~228-327~8小浮萍.草浆.嫩草.轮叶黑藻60~100230~328~9紫背浮萍、草浆、嫩草100~1502289~12苦草、苦荬菜、嫩草150~2002~32212~15苦草、嫩草75~1502~3157.3.1.3青鱼的投饲 培育青鱼种应以精饲料为主,适当投喂些动物性饲料,精饲料以豆饼效果较好,动物性饲料多采用轧碎螺蛳、黄蚬。 长江下游地区青鱼鱼种投饲量见表6:鱼种规格饲料种类每日投喂量水温cmkg/万尾℃___________________________________________________________3~5豆饼糊1.2~2.528~305~8豆饼糊菜饼糊2.5~5.030~328~12轧碎螺蛳黄蚬30.0~120.022~28>12豆饼糊菜饼糊1.5~3.0157.3.1.4鲢、鳙的投饲 夏花鲢鱼种放养后,每10d左右施绿肥或粪肥1500~3000kg/ha,培育池中浮游生物。同时还应投喂精饲料,投饲量随鱼种的生长而逐渐增加,从1kg/万尾增加至3kg/万尾,以后随水温下降而减少。 鳙鱼种培育池水质应较鲢鱼池更肥些,施肥量与精饲料的投放量比鲢鱼增加三分之一。7.3.1.5鲤、鲫的投饲 鲤以精饲料为主,投饲量由每日1kg/万尾逐渐增加到5kg/万尾,当全长达到10cm以上时可投喂些轧碎螺蛳、黄蚬,每日投放量为50~100kg/万尾。 鲫鱼以精饲料为主,投饲量约为鲤的三分之二,白鲫的培育方法同7.2.1.4条。7.3.2施肥7.3.2.1原则 鲢、鳙及白鲫为主的池塘应多施肥,青鱼、草鱼、鳊、鲂为主的池塘少施肥;水质清瘦的池塘多施肥,水质肥且鱼种经常浮头的池塘应少施肥;晴天多施肥,阴雨天少施或不施肥。7.3.2.2用量 以鲢、鳙、白鲫为主的池塘施有机肥总量为30000~45000kg/ha;以其他鱼为主的池塘施有机肥总量为15000~22500kg/ha。7.3.2.3方法 a.泼洒法:每2~3d将粪肥或混合堆肥的肥汁450~750kg/ha兑水全池泼洒;化肥每隔5~10d追施一次,每次75kg/ha,兑水全池泼洒。 b.堆放法:每10d左右将粪肥或绿肥按2250~3750kg/ha堆放在池边浅水处。7.4日常管理7.4.1巡塘 每天巡塘不应少于2~3次。清晨观察水色和鱼的动态,发现严重浮头或鱼病应及时处理;上午投饲与施肥时应注意水质与天气变化;下午清洗饲料台检查吃食情况,并做好日常管理工作的记录。7.4.2分期注水 每隔15d左右加水一次,每次池水加深10~15cm。7.5 防治鱼病7.5.1“三消”防病措施 a.池塘消毒:同5.2条。 b.鱼种消毒:鱼种出入池塘必须检疫和药物消毒。 c.饲料台、饲料框、食场消毒:鱼病流行季节,每半月消毒一次。7.5.2治疗发现鱼病、认真检查、正确诊断、及时治疗。7.6鱼种筛选 长江流域以北地区自8月初开始,长江流域及以南地区自10月初开始,每隔10~15d拉网检查各类鱼种生长情况,如果规格相差悬殊,应及时采用鱼筛筛选分养,调整投饲施肥数量,以保证各类鱼种出塘规格整齐。7.7并塘与越冬 鱼种经筛选分类后应认真核产、分类并入池塘。长江流域及以南地区在春节前将鱼种放养在食用鱼养殖池中,一般不需专池越冬;长江流域以北地区冬季冰封期长,需专池越冬。7.7.1越冬时间 当池塘水温下降至8~10℃时开始,至翌年水温回升到8~10℃时结束。7.7.2越冬池塘条件 背风向阳,保水性好,面积0.13~0.53ha,水深2.5~3.0m,高寒地区面积可大些,水深深些,冰封前池中浮游生物量应保持在25mg/L以上。7.7.3鱼种进池与越冬密度 鱼种放入越冬池前应停食2~3d,拉网锻炼2~3次,经计数称重与药物消毒后放养。操作过程中应防止鱼体受伤,发现鱼病应及时治疗后再放养。 放养数量根据鱼体规格、体质、越冬池塘条件及越冬期长短等决定。一般鱼种全长12~13cm规格,放养量60万尾/ha左右;全长15~16cm规格,放养量30~45万尾/ha。7.7.4越冬管理 长江流域及以南地区冬季冰封期短或无冰封期,天晴日暖时应适当投饲与施肥,冰封时应及时破冰,日常管理应注意水质和防止鸟害侵袭。珠江流域冬季除寒流影响时应注意鲮鱼池水温不能低于7℃,其他时期应按正常情况管理。长江流域以北地区冰封期长,应经常清除冰面积雪和破冰,提高池水透明度,增加溶氧,定期注入含浮游植物较多的池水,适时施放化肥(尿素与过磷酸钙各7.5kg/ha,切忌施有机肥)提高池水肥度和生物增氧量。编辑:王宇

中国水产门户网报道花鲢,又称为鳙鱼,胖头,是我国的四大家鱼之一,其分类学地位为鲤形目,鲤科,体型与白鲢相似,但其头比较肥大,占体长的1/3,口大,吻宽,体色较黑并带有黑色花斑,其腹棱自肛门前伸至腹鳍基部,其鳃耙细密,呈页状,彼此互不相连,鳃上具有螺旋状鳃上器官,鳞细小,极易脱落,花鲢喜欢在肥沃的水体中生活,这正好适合天津地区水体肥沃的特点,花鲢一般生活在水域的上层,行动比较迟缓,性情温驯,容易捕捞,在池塘中几乎可以一网打尽,花鲢的抗病力强,疾病很少,以浮游生物为主要食物,尤其喜食浮游动物,兼食少许浮游植物及其它细小的悬浮物质,在人工饲养条件下,也吃糠麸、浸碎的豆饼和脐饼等人工饲料。在大型水体中,花鲢的生长速度相当快,是淡水池塘养殖的优良放养鱼类。近来,鳙鱼头熬汤、砂锅鱼头、鱼头泡饼风行全国。例如据调查,99年西安活鱼销售市场一个摊位日销量达5000公斤。2000年5月份,天津地区的批发价格达15元/公斤。业内人士分析,花鲢市场前看好,所以不断采用新技术进行花鲢的养殖是十分必要的。1、材料与方法1.1材料鱼苗选自优良孵化场投喂饲料为干鱼粉粉、打碎后的人工颗粒饲料、光合菌以及部分药料。1.2方法选取若干利于鱼体生活,易于管理,捕捞及排注水方便的鱼池进行养殖,在鱼体的不同阶段采取不同的管理方法投喂不同饵料。2、步骤2.1鱼苗的养殖2.1.1选取鱼池:要求注排水方便,池形整齐,东西走向,面积大小适当,一般2-6亩,水深适合,一般1.5米左右(前期为50-70厘米,后期100-130厘米),当堤牢固,土质好,不漏水,池底平坦,无砖瓦石砾,淤泥适量,池底保持10-15厘米淤泥对肥水有利,无水草从生,鱼池向阳,光照充足。2.1.2放养密度:放养密度对鱼苗生长及成活率影响很大,鱼苗密度过大,饵料往往不足,活动空间小,水质条件差,溶解氧量低,鱼苗生长较慢,体较弱,致使成活率低,所以放养密度一定要适宜,应根据鱼苗、水源、肥料、饵料来源和鱼池条件和饲养技术水平等情况灵活掌握,一般放养密度为10-15万尾/亩,如果苗长到全长18-20毫米时拉网分塘,放养密度可加大,达20-25万尾/亩此时成活率最高。2.1.3鱼苗的选择,鱼苗阶段鱼体细幼小纤弱,取食能力低,食料范围窄,对外界环境条件变化及敌害的侵袭和应付能力低,所以选择健康无病的鱼苗至关重要。2.1.4投喂:最初鱼体太小时,主要吞食水体中的轮虫、小型枝角类等浮游生物,所以应采取肥水下塘,鱼苗下塘前施有机肥料,以培养饵料生物,然后采用豆浆饲养法,即将黄豆加水浸泡,然后磨成浆,豆浆洒入池中,一部分被鱼苗摄食,大部分起到肥水作用。投饲量一般每天每亩投喂3-4公斤黄豆磨成的浆,一周后增加到5-6公斤,并根据水色掌握用量,养成1万尾夏花鱼种需要黄豆一般7-8公斤。2.1.5分期注水:在鱼苗的饲养过程中,分期向鱼池中注水,以便提高鱼苗的生长率及成活率,鱼苗入池时鱼池水深为50-70厘米,然后每隔3-5天加水一次,共加水3-4次,每次注水10厘米左右,注水时在入水口用密网过滤野杂鱼和害虫,同时避免水流直接冲入池底把池水搅浑。2.1.6日常管理:主要工作就是巡塘,早晨下午各巡塘一次,观察池鱼活动情况和水色、水质变化情况,发现问题及时采取措施和确定投饵量,及时清除池边杂草,另还注意培养和调节水质,通过合理注水、施肥待措施,使池水既有丰富的适口天然饵料,又有充足的溶解氧。2.1.7鱼体锻炼和出塘:鱼苗下塘饲养十余天后,体重增加数十倍至数百倍,要求更大的活动空间,同时,原池水质条件和营养条件都不能继续满足池鱼的要求,因此需要分塘稀养,鱼苗养成夏花鱼种在出塘前需要进行拉网锻炼,以便于增强幼鱼体质,提高出池及运输过程中的成活率,另还可发现并淘汰病、弱鱼,除去野杂鱼,消灭水生昆虫,估计鱼数,便于安排生产,搅动底泥,促进肥水。2.1.8分池:鱼体经过拉网锻炼后达到夏花规格,应进行分池、计数。2.2鱼种养殖2.2.1放养前的准备工作:鱼种池的面积要求较大,一般为4-8亩,水要较深,一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养,对于花鲢基肥应适量施用,控制车轮虫高峰期下塘。2.2.2夏花放养:放养时间一般为5-6月份,放养方式有单养和混养两种,一般采用混养,因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同,对外界的环境要求也不同,根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养,不但给予各种鱼类适宜的生长环境,同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是2-3种混养,本实验混养少许白鲢、鲤鱼。2.2.3饲养管理:此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料,池水要求肥沃,浮游生物量要多,池塘除去放养前施基肥外,夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥,结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则,即定时、定位、定质、定量,以便提高饵料的利用率,降低饵料系数,此时投饵数量要少一些。2.2.4日常管理:每天早晨巡塘一次,观察水色和鱼的动态,经常消除池边杂草和水中腐败杂物,清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生;拉网检查不仅利于肥水,而且便于检查鱼的生长鱼病等情况,从而合理确立投饵量和鱼病防治方法,做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。2.2.5并塘和越冬:秋末冬初,水温下降至10度以下,鱼已不摄食,这时须将鱼捞出,集中蓄养在较深的鱼池中越冬,主意在并塘前一周停止投饲,选天气晴朗的日子拉网出塘,并塘时拉网和操作必须小心细致,以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病,蓄养池水深在2米以上,向阳背风,少污泥,并塘后应在结冰时防止缺氧,严防水鸟的危害。2.3成鱼的饲养2.3.1鳙鱼生长非常快,一般一龄鱼可达0.5-1千克。2.3.2池塘条件:水源和水质要求,水源充足,交通便利,注排水方便,水质良好,溶氧量较高,不含有毒物质,面积和水深,按目前生产水平成鱼生产一般以10亩左右较适宜,如生产条件较好,再大一些也可以,池塘的水深则一般以2-3米较适合,池塘形状应整齐有规则,最好呈东西走向的长方形,这样既便于饲养管理和拉网等操作,注水时又较易造成全池水流转,对解救池鱼浮头有利,另东西走向的池塘又能接受较长时间的日照,可促进浮游生物的繁殖及水温的提高。另在鱼种放养前应投入光合细菌,培养浮游动物。2.3.3鱼种选择:鱼种即为上述过冬的一龄鱼苗,避免了长期运输鱼种而造成的鱼体损伤,以致死亡,提高了成活率及生长率,鱼种应是同龄鱼种,规格一致,体长体重相差无几,背部肌肉厚,色泽鲜明,鳞片、鳍条完整无损,游泳活泼正常,溯水性强,离水后放在盆中鳃盖不张,尾不弯曲,跳动不止,体表无伤痕及寄生虫寄生。2.3.4放养密度时间:一般放养花鲢为700尾/亩,白鲢为100尾/亩,另放少量鲤鱼,以充分利用残剩饵料、有机碎屑和天然食料生物等,放养时间为求提早放养,一般在4月中旬或5月初进行,此时水温较低,鱼类活动弱,在捕捞和放养时鱼体不易受伤,可减少饲养过程中的发病率和提高鱼种成活率,同时,缩短了越期,提早鱼种开口,延长了生长期。2.3.5施肥和投饲:施肥主要是繁殖浮游生物、附生藻类、底栖动物等,以增加鲢、鳙、鲤的天然饵料,另如获得高产还需增加破碎后的全价人工饲料,此时投饵采用触动式投饵机,因为鱼的摄食量已明显增加,开始投喂饵料时可先投一些干鱼虫,后逐渐驯化投喂破碎后的人工配合饵料,另每间隔一定时间投喂药料,调节其消化,增强其体质,投喂时注意“四定”原则:定时、定位、定质、定量,投喂量应根据鱼的吃食情况、天气、水质等具体条件灵活掌握。2.3.6池塘管理:管是成鱼养殖的重要环节,应做到经常巡视池塘,观察池鱼动态,随时除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生,及时防治病害,掌握池水注排,保持适当水量,定期检查鱼体,做好池塘日志,另应预防浮头和泛池,遇到这种情况加紧解救,采取急救措施,开增氧机等。2.3.7鱼类越冬:对于越冬的鱼类应采取有效措施,降低死亡率,具体做法为在越冬前精养细喂,增加脂肪积累,提高肥满度,选择和培育耐寒的优良品种,严格进行鱼体消毒,尽量减少疾病,伤鱼,选择良好的越冬水域,改善和创造良好的越冬环境,合理安排越冬密度,加强越冬管理,缩短越冬时间。3、结果经过1年的养殖,将鱼打捞称重,鱼规格为2.5斤/尾以上,达到了商品规格,且本实验饲养的鱼体质好,健康活泼,经过长途运输之后,鱼体死亡率低,易于运输,增加了成活率,迎合了我国消费者喜食鲜活鱼的心理,饲养此鱼易取得一的经济效益及社会效益,满足人民需要,市场需求,为菜蓝子工程做一定的贡献,花鲢做为一种既经济又好吃的中档鱼类,在其饲养技术不断革新的情况下,一定可以取得稳产、高产。4、小结与讨论4.1通过对特定的花鲢进行养殖研究发现,现在花鲢的养殖技术一般均为传统的养殖方法,在经济不断发展的今天,提高养殖技术是非常重要的,在取得经济效益的同时,适当增加一些成本投入,采用一些新技术、新方法,使鱼产量进一提高。4.2光合细菌的应用,使水中浮游动物生产力显蓍提高,对花鲢的生长及产量提高有促进作用,人工配制的全价颗粒饲料,使大规模养殖提高单产成为可能,触动式投饵机符合花鲢的摄食习性。

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